http://www.nidaime-tsujita.co.jp/江戸川橋のお客様の定例会議に出席した後に、たまに寄るのが「二代目つじ田」。お気に入りのラーメン屋だ。とろみかかったつけ汁ともちもちの麺が絶妙にマッチする。 ここのつけ麺には食べ方の流儀がある。まずは普通どお…