練馬えきちゃ特集「枝豆選手権」を公開

http://www.ekich.net/gourmet/gs201107.html
有限会社シャープウェッジが運営している練馬駅活性化プロジェクト「練馬えきちゃ」の今月の特集「枝豆選手権」を公開しました。練馬駅でメニューに「枝豆」を掲げているお店をめぐり、どのお店の枝豆が一番コストパフォーマンスが高いかを判定するという企画です。少し馬鹿げていますが、こうした企画ができるのは地元愛があるからなのです♪

ミシュランばりの覆面調査を実施しました。キッチンスケーラーを隠し持ち、枝豆が運ばれてきましたら、枝などの不要な部分は取り除き、豆と鞘のみの重量を計測しました。当社は味も基準として組み込もうと考えましたが、どこの枝豆もおいしかったため、基準からはずしました。やっぱり夏はビールと枝豆ですね。